Tout ça pour dire que j'ai goûté à deux bières jusque-là inconnues à mon palais (celui dans ma bouche). Je me suis donc dis que je pourrais créer un coin du goûteur.
La première: Jacobsen Extra Pilsner
La seconde: Jacobsen Brown Ale
Les deux sont excellente!
La première est un peu orange foncée, sucrée légère et ne goûte pas les agrumes.
La seconde goûte le café, est brune pas trop foncé, même un peu claire, bonne amertume, un peu de sucre, parfumée.
Je me disais: enfin autre chose que de la Carlsberg ou de la Tuborg!! Mais erreur! Tous ces beaux produits proviennent des cuves des brasseurs de chez Carlsberg!! J'en suis arrivé à la conclusion que le Dép de la Rive a encore beaucoup de matériel à importer de Monsieur C.
la preuve: l'Empire Carlsberg
Finalement, famille Carlsberg ou pas, je me dis que quand ça goûte la bière, c'est bon.